Czekoladowe Batoniki Twarogowe – Wersja “Rozwodnika”

Składniki:

• Twaróg chudy w kostce – 250 g (dobrze odsączony)

• Czekolada gorzka (min. 70% kakao) – 50 g (posiekana lub pokruszona)

• Kakao naturalne, niesłodzone – 20 g (dobrej jakości)

• Miód – 20 g (lub syrop klonowy, z agawy, erytrol, ksylitol do smaku)

• Czekolada gorzka (min. 70% kakao) – 50 g (na polewę)

• Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (dla aromatu)

• Opcjonalnie: Szczypta soli (podkreśli słodycz)

• Opcjonalnie: Skórka pomarańczowa – starta z 1/4 pomarańczy (dla cytrusowej nuty)

• Opcjonalnie: Chilli – szczypta (dla pikantnego smaku)

• Opcjonalnie: Orzechy (włoskie, laskowe, migdały) – 20 g (posiekane, do masy lub posypania)

• Opcjonalnie: Wiórki kokosowe – 20 g (do posypania)

• Opcjonalnie: Płatki migdałów – 20 g (do posypania)

• Opcjonalnie: Suszona żurawina lub rodzynki – 20 g (do masy lub posypania)

• Opcjonalnie: Nasiona chia – 1 łyżeczka (do masy, dla dodatkowego błonnika)

• Opcjonalnie: Masło orzechowe – 1 łyżka (do masy, dla bogatszego smaku)

Przygotowanie: