Domowe Kopytka z Aromatycznym Sosem Pieczarkowym

Opis:

Te domowe kopytka to smak dzieciństwa, idealne na pyszny, bezmięsny obiad. Delikatne, miękkie kluski w połączeniu z kremowym sosem pieczarkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty przepis to doskonały sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków i stworzenie smacznego dania dla całej rodziny.

Składniki:

• Kopytka:

  • 1 kg ugotowanych, przestudzonych ziemniaków

  • 1 szklanka mąki pszennej

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • 1 jajko

  • 1/2 łyżeczki soli

• Sos pieczarkowy:

  • 300 g pieczarek

  • 1 średniej wielkości biała cebula

  • 2 łyżki oleju rzepakowego

  • 100 ml śmietanki 30%

  • Sól, pieprz do smaku

  • Opcjonalnie: 1 łyżka mąki pszennej do zagęszczenia sosu

Przygotowanie: