Domowy Żurek na Kościach Wędzonych z Grzybami i Maślanką

Bogaty w smaku, tradycyjny żurek z wędzonym aromatem, grzybami i odświeżającą nutą maślanki. Idealny na chłodniejsze dni! 🥣

🛒 Składniki

1. Podstawa bulionu:
   • 300 g kości wędzonych (np. żeberka, szynka)
   • 2 litry wody
   • 3–4 ząbki czosnku, przekrojone na pół
   • 3 ziela angielskie
   • 2 liście laurowe
   • 1 marchewka, starta na drobnych oczkach tarki

Główne składniki: