Doskonałe ciasto na roladę, które nie pęka ani się nie łamie, gotowe w 15 minut.

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

   • Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.

   • Stopniowo dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dokładnie miksując.

   • Na koniec delikatnie, za pomocą rózgi, mieszamy mąkę.

2. Pieczenie:

   • Ciasto rozsmarowujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

   • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 7-10 minut.

3. Zwijanie ciasta:

   • Po upieczeniu ciasto zwijamy razem z papierem do pieczenia i pozostawiamy do ostygnięcia.

4. Nadziewanie i zwijanie rolady:

   • Po ostygnięciu zdejmujemy papier do pieczenia.

   • Ciasto smarujemy kremem twarogowym.

   • Układamy owoce.

   • Zwijamy roladę.

5. Dekoracja:

   • Wierzch posypujemy cukrem pudrem.

   • Z polewy czekoladowej lub marmolady robimy zygzak.

Moje uwagi i sugestie: