Opis: Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych i lubianych dań. Są proste w przygotowaniu, a możliwości ich podania są niemal nieograniczone – na słodko, na słono, na ciepło, na zimno. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie ciasto, które powinno być cienkie, elastyczne i smaczne. Ten przepis gwarantuje, że Twoje naleśniki zawsze wyjdą idealne.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej (typ 450 lub 500)

• 1,5 szklanki mleka (może być krowie lub roślinne)

• 1,5 szklanki wody gazowanej

• 2 jajka (rozmiar M lub L)

• Szczypta soli

• Olej roślinny (np. słonecznikowy lub rzepakowy) – do smażenia

Dodatkowo:

• Miska

• Trzepaczka lub mikser

• Sitko

• Patelnia do naleśników (najlepiej z nieprzywierającą powłoką)

• Silikonowy pędzelek (opcjonalnie)

Przygotowanie: