Reklama

Reklama

Intensywny zakwas z buraków siostry Anastazji do barszczu i do picia. Liście laurowe to 1 z ekstra składników

January 22, 2025 by articles

Dzięki temu wszystkiemu zakwas z buraka siostry Anastazji ma bardziej wyrazisty smak, zapach i kolor. To taka mała tajemnica, którą warto odkryć w swojej kuchni. Siostra dodatkowo go pasteryzuje, ale nie jest to niezbędne.

Zakwas z buraków bez soli mogą pić niemal wszyscy. Wytrzyma kilka miesięcy w lodówce

Zakwas z buraka – przepis siostry Anastazji

Składniki:

• 1 kg buraków
• 3 szklanki wody (750 ml)
• 4 ząbki czosnku
• 1 duża piętka chleba na zakwasie
• 5 liści laurowych
• kilka ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania: