Jabłecznik z Kruszonką – Przepis

Ten pyszny i prosty w przygotowaniu jabłecznik z kruszonką to idealny wypiek na każdą okazję. Delikatne, kruche ciasto, soczyste jabłka i chrupiąca kruszonka to połączenie, któremu trudno się oprzeć!

Składniki:

• Ciasto:

  • 3 szklanki mąki krupczatki (szklanka o pojemności 250 ml)

  • ¾ szklanki oleju

  • ¾ szklanki cukru

  • 4 jaja (żółtka i białka oddzielnie)

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%

• Nadzienie jabłkowe:

  • 1,5 kg jabłek (najlepiej szarej renety, antonówki lub innej odmiany do pieczenia)

  • Cynamon (ilość według uznania)

  • Cukier (niewielka ilość, według uznania)

• Dodatkowo:

  • 2 łyżki cukru (do ubicia białek)

Przygotowanie: