Japoński makowiec z pijaną śliwką

Orzeźwiająca i aromatyczna wersja tradycyjnego makowca, połączona z alkoholem i śliwkami, to doskonały wybór na świąteczny stół!

Składniki:

Ciasto makowe:

• 500 g maku
• 500 g cukru pudru
• 700 g jabłek
• 11 łyżek kaszy manny
• 250 g masła lub margaryny
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 sztuka olejku migdałowego
• 0,5–3/4 szklanki bakalii
• 11 jajek

Masa czekoladowa:

• 3/4 kostki masła
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• 100 g gorzkiej czekolady

Dodatkowo:

• 500 g suszonych śliwek kalifornijskich
• Alkohol (np. wódka, spirytus) do zalania śliwek
• 100 g mlecznej czekolady
• 150 g gorzkiej czekolady
• 1/4 szklanki śmietany 30%

Przygotowanie: