Karkówka po Zbójnicku: Soczyste Mięso w Warzywno-Pomidorowym Sosie

Opis: Karkówka po zbójnicku to obiad, który z pewnością podbije serca Twoich domowników i gości. Soczyste plastry karkówki, duszone w aromatycznym sosie z warzywami i przyprawami, to doskonała propozycja na niedzielny obiad lub uroczystą kolację. Prosty w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwycający!

Składniki:

• Około 1,2 kg karkówki w plastrach

• ½ czerwonej papryki

• 2 nieduże cebule

• Kilka ogórków konserwowych

• 1 marchewka

• 1 szklanka wody

• 2 łyżki musztardy

• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

• ½ szklanki ketchupu pikantnego

• Czosnek granulowany (do smaku)

• Sól (do smaku)

• Pieprz (do smaku)

• Papryka słodka (do smaku)

• Majeranek (do smaku)

• Mąka pszenna (do obtaczania)

• Olej (do smażenia)

Przygotowanie: