Reklama
Reklama

Karmelowy Raj – Ciasto z Kremem Budyniowym, Orzechami i Czekoladową Polewą

Przygotowanie:

  1. Masa Budyniowa:

    • Odlej ok. 300 ml mleka do miski, a pozostałe 700 ml wlej do garnka i zagotuj.

    • Do miski z 300 ml mleka dodaj cukier, mąkę pszenną, proszki budyniowe, cukier wanilinowy i żółtka. Dokładnie wymieszaj.

    • Wlej przygotowaną mieszankę do gotującego się mleka, cały czas mieszając. Gotuj, aż budyń zgęstnieje.

    • Przelej budyń do miski, przykryj folią spożywczą (folia powinna dotykać powierzchni budyniu) i odstaw do całkowitego wystudzenia.

    • Miękkie masło utrzyj mikserem na jasną i puszystą masę.

    • Dodawaj stopniowo wystudzony budyń, łyżka po łyżce, miksując na wolnych obrotach, aż krem będzie gładki i jednolity.

  2. Biszkopt Kakaowy:

    • Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

    • W misce umieść mleko, olej, jajka, cukier i kakao. Miksuj, aż składniki się połączą.

    • Dodaj przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Miksuj na niskich obrotach tylko do połączenia składników (nie miksuj za długo, aby biszkopt nie był twardy).

    • Wylej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

    • Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 30-35 minut (do suchego patyczka), z funkcją grzania góra-dół, bez termoobiegu. Jeśli używasz obręczy, zabezpiecz ją, ponieważ ciasto jest dość płynne.

    • Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

    • Wystudzony biszkopt przekrój wzdłuż na dwa równe blaty.

  3. Składanie Ciasta:

    • Jeden blat biszkoptowy nasącz mocną, gorzką herbatą.

    • Rozłóż równomiernie połowę kremu budyniowego.

Na kremie rozsmaruj podgrzany karmel.

Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne Ciasto Leniwiec

Sposób przygotowania: Jabłka obierz i pokrój w dużą kostkę. Zasyp cukrem i dodaj wszystkie bakalie oraz kandyzowaną skórkę z pomarańczy ...

Pieczone kulki energetyczne z płatków owsianych i owoców

4. Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz kulki przez około 15–20 minut, aż lekko się zarumienią. Wyjmij z piekarnika i ...

Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Sprawdzona metoda hydraulika

4. Wymiana uszczelek Zdemontuj mechanizm spłukujący i wymień uszkodzone uszczelki. Upewnij się, że nowe pasują do Twojego modelu spłuczki. 5 ...

“Orchids in Full Bloom: One Tablespoon for Endless Blossoms – A Powerful Fertilizer”

📦 Wskazówki dotyczące przechowywania i stosowania Przechowywanie: Resztki nawozu przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień. Przed ...

Leave a Comment