🧇 Kremówka na Gofrach 🧇

Przygotowanie:

Krem budyniowy:

1. W garnku połącz 1 i ½ szklanki mleka, śmietanę kremówkę, cukier i cukier wanilinowy. Zagotuj mieszankę.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj resztę mleka z żółtkami, mąką pszenną i ziemniaczaną. Miksuj, aż masa będzie jednolita.
3. Dodaj masę jajeczną do gotującego się mleka, mieszając cały czas. Gotuj przez 1-2 minuty, aż zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą dotykającą powierzchni budyniu, aby nie powstał kożuch.
4. Miękkie masło ubij mikserem przez 5-7 minut, aż będzie jasne i puszyste. Stopniowo dodawaj wystudzony budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.

Krem śmietankowy: