Królewiec

Na biszkopt:

• 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 3/4 szkl. drobnego cukru do wypieków

Na poncz:

• 125 ml wódki
• 125 ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• Kilka kropli aromatu rumowego

Na krem budyniowy:

• 500 ml mleka
• 0,5 szkl. cukru
• 1 łyżeczka cukru z prawdziwej wanilii
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 200 g masła (w temperaturze pokojowej)

Na polewę czekoladową:

• 150 g gorzkiej czekolady
• 75 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)

🍴 Sposób Przygotowania