Kruche Ciasto ze Śliwkami i Kruszonką – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

Beza:

Białka – 5 sztuk (rozmiar L)

Cukier drobny do wypieków – 200 g (lub erytrytol, ksylitol, stewia do smaku)

Mąka ziemniaczana – 1 łyżka

Sól – szczypta

Opcjonalnie: Sok z cytryny lub limonki – 1 łyżeczka (do ubijania białek)

Dodatkowo:

• Śliwki – 10 sztuk (śliwki węgierki lub inne ulubione)

• Opcjonalnie: Cynamon – 1/2 łyżeczki (do posypania śliwek)

• Opcjonalnie: Kardamon – szczypta (do posypania śliwek)

• Opcjonalnie: Starta skórka z cytryny lub pomarańczy – 1 łyżeczka (do ciasta)

• Opcjonalnie: Płatki migdałów lub orzechy – posiekane (do posypania wierzchu ciasta)

• Opcjonalnie: Kruszonka z mąki, masła i cukru

• Opcjonalnie: Cukier perłowy – do posypania wierzchu ciasta