Magia Domowych Rogalików

Krok po Kroku – Przygotowanie Rogalików 🥣

1. Przygotowanie Ciasta:

1. Podgrzej mleko i wodę, aby były letnie (nie gorące). W miseczce wymieszaj letnie płyny z suchymi drożdżami i 1 łyżeczką cukru. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić – to znak, że są aktywne.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól oraz (opcjonalnie) startą skórkę cytryny/pomarańczy i wanilię. Dodaj zaczyn drożdżowy oraz jajka. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Rozpocznij wyrabianie ciasta. Na początku będzie lepkie, ale stopniowo stanie się gładkie i elastyczne. Wyrabiaj ręcznie przez 5-7 minut lub użyj miksera z hakiem do ciasta przez około 5 minut.

2. Dodanie Masła: