Galaretka z malinami:
2 galaretki malinowe
400 g malin (świeżych lub mrożonych)
800 ml wody
Bita śmietana:
600 ml śmietanki 30% lub 36% (schłodzonej)
2 opakowania cukru wanilinowego
2 opakowania śmietan-fix
Dodatkowo:
Woda z cukrem i sokiem z cytryny do nasączenia biszkoptu
Posiekana gorzka czekolada i maliny do dekoracji
Przygotowanie:
Biszkopt:
Białka ubij na sztywną pianę.
Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując.
Następnie dodawaj pojedynczo żółtka, po każdym miksuj do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia.
Delikatnie dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając szpatułką.
Przelej ciasto na blaszkę o wymiarach 25×35 cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30 minut.
Ostudź biszkopt, zetnij skórkę z wierzchu i przekrój na dwa blaty.
Przy składaniu ciasta nasącz blaty wodą z cukrem i sokiem z cytryny.
Masa budyniowa:
Yo Make również polubił
Najlepsze Babeczki Budyniowe z Twarogiem – Przepis Idealny
przepisy na sosy sałatkowe: w zamian za zwykłe przywitanie lub podziękowanie
Drożdżówki z Makiem
Ciasto “Palce Lizać” – Puszysty Biszkopt, Krem Mascarpone i Karmelowa Rozkosz