Reklama
Reklama

Pęczak z Cukinią i Pomidorami – Wersja “Rozwodnika”

Masz całkowitą rację! Sezon warzywno-owocowy to prawdziwe szaleństwo smaków i kolorów, a połączenie cukinii i pomidorów to klasyka, która zawsze się sprawdza! A dodatek pęczaku czyni to danie sycącym i pożywnym. Świetnie, że podkreślasz uniwersalność pomidorów! 🍅 Twoje danie brzmi pysznie i bardzo zachęcająco!

Aby nadać Twojemu przepisowi jeszcze więcej głębi smaku i aromatu, przygotowałam kilka ulepszeń i wariacji:

Składniki:

  • Pęczak – 1 szklanka

  • Cukinia – 1/2 średniej (lub 1 mała, najlepiej młoda)

  • Pomidory – 4 bardzo dojrzałe (różne rodzaje, np. malinowe, cherry)

  • Cebula – 1 średnia (biała lub czerwona)

  • Czosnek – 2-3 ząbki (lub więcej, jeśli lubisz)

  • Oliwa z oliwek – 2-3 łyżki (extra virgin)

  • Sól – do smaku

  • Pieprz czarny świeżo mielony – do smaku

  • Pieprz cayenne – szczypta lub więcej (w zależności od preferencji)

  • Natka pietruszki – pęczek (posiekana)

  • Opcjonalnie: Świeże zioła – bazylia, oregano, tymianek (kilka gałązek lub 1 łyżka suszonych)

  • Opcjonalnie: Suszone pomidory – kilka sztuk (posiekane)

  • Opcjonalnie: Kapary – 1 łyżeczka

  • Opcjonalnie: Oliwki – kilka sztuk (czarne lub zielone)

  • Opcjonalnie: Ser feta lub halloumi – do posypania (lub pokruszony)

  • Opcjonalnie: Sok z cytryny lub limonki – 1 łyżka (do skropienia na końcu)

  • Opcjonalnie: Odrobina białego wina (1/4 szklanki, do podduszenia warzyw)

Przygotowanie:

Reklama

Yo Make również polubił

Gołąbki

🥬 Gołąbki z Farszem – Klasyczne, Polskie i Przepyszne! 🍲🇵🇱 Gołąbki to tradycyjne danie, które podbije serca całej rodziny. Miękkie ...

Dalekobretoński ze śliwkami

Dalekobretoński ze Śliwkami 🍑 Pyszne, delikatne ciasto śliwkowe inspirowane bretońskimi wypiekami, idealne na każdy dzień! 📋 Składniki: 250 g mąki ...

Śmietanowiec z Galaretkami

🎂 Śmietanowiec z Galaretkami II 🎂 Pyszny, lekki deser, który zachwyca smakiem i wyglądem! 🍒🍋🍊 🧾 Składniki Biszkopt: 📍 6 ...

Zdrowy Chleb Owsiany

🌾🍞 Zdrowy Chleb Owsiany 🍞🌾 Chleb bezglutenowy, bogaty w błonnik i bez cukru, to idealny wybór na pożywne śniadanie lub ...

Leave a Comment