Pieczony bakłażan z parmezanem

Chrupiące plastry bakłażana zapiekane z aromatycznym sosem marinara, świeżą mozzarellą i parmezanem. 🧀🍆 Nie można się im oprzeć!

⏱️ Czas Przygotowania

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 2 godziny 5 minut

🍽️ Porcje

6 porcji

📝 Składniki

• 3 średnie bakłażany
• 1 łyżeczka soli (do przygotowania bakłażana)
• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 duże jajka
• 1 szklanka bułki tartej panko
• 1 szklanka bułki tartej włoskiej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 2 szklanki sosu marinara
• 8 uncji świeżej mozzarelli, pokrojonej w plastry
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
• 1/2 szklanki świeżo tartego parmezanu (podzielonego na pół)

📖 Instrukcje