Przepyszne ciasto tortowe z wafelkami w czekoladzie

Przepyszne ciasto tortowe z wafelkami w czekoladzie 🍫🎂

To ciasto to prawdziwa uczta dla podniebienia! Idealne na specjalne okazje, zachwyci smakiem i prezentacją. Delikatne blaty biszkoptowe, śmietankowo-serowy krem, warstwa dżemu oraz chrupiące wafelki – wszystko razem tworzy wyjątkową harmonię smaków.

Składniki:

Biszkopt:

• 4 jajka (224 g)
• 3/4 szklanki cukru (150 g)
• 1 szklanka mąki pszennej (160 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (6 g)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (6 ml)

Krem:

• 2 x 400 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej)
• 250 g serka mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru (60 g)
• 4 łyżeczki żelatyny (16 g)

Warstwy: