Przysmak Babci: Domowa Pizza na Grubym Cieście – Wspomnienie Smaków Dzieciństwa

Opis:

Ten “Przysmak Babci” to przepis na pyszną i sycącą pizzę na grubym, domowym cieście. Aromatyczne składniki, takie jak kiełbasa, pieczarki, kukurydza, pomidor i ser, w połączeniu z sosem pomidorowym o wyrazistym smaku, tworzą danie, które przywodzi na myśl domowe smaki dzieciństwa. Jest idealna na obiad, kolację lub jako przekąska na spotkanie z bliskimi.

Składniki:

• Ciasto:

  • 500 g mąki pszennej

  • 250 ml mleka (letniego)

  • 1/2 łyżeczki cukru

  • 40 g drożdży (świeżych)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka wody (letniej)

  • 1 łyżeczka soli

• Sos:

  • 1 mała cebula

  • 1 ząbek czosnku

  • 1 pomidor

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie (do smaku)

• Dodatkowo:

  • Ulubiona kiełbasa (np. szynkowa, pepperoni)

  • Pieczarki (plasterki)

  • Kukurydza konserwowa (odsączona)

Pomidor (plasterki lub kostka)