Ptasie Mleczko

Masa:

• 500 ml śmietanki 30%
• 4 serki homogenizowane waniliowe (po 150 g)
• 1 cukier wanilinowy
• 2 galaretki cytrynowe

Polewa:

• 1/2 kostki masła
• 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
• 1/2 szklanki drobnego cukru
• 4 łyżki kakao
• 1 łyżka żelatyny
• 1/4 szklanki wody

Wykonanie:

Biszkopt: