Puszyste Bułeczki Mleczne – Przepis

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Ciasta:

   • W dużej misce umieść letnie mleko, miękkie masło, cukier i sól.

   • Wymieszaj składniki, aż masło się rozpuści.

   • Dodaj suche drożdże i ponownie wymieszaj.

   • Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.

   • Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez kilka minut, aż będzie elastyczne i przestanie się kleić do rąk.

   • Uformuj kulę z ciasta i umieść ją w misce.

   • Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aby ciasto wyrosło.

2. Formowanie Bułeczek:

   • Wyrośnięte ciasto wyłóż na posypaną mąką stolnicę.

   • Lekko zagnieć ciasto i uformuj z niego wałek.

   • Pokrój wałek na 12 równych części.

   • Przygotuj blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem lub posmaruj tłuszczem.

   • Uformuj z każdej części ciasta okrągłą bułeczkę.

   • Ułóż bułeczki na przygotowanej blasze, zachowując między nimi odstępy, ponieważ jeszcze urosną podczas pieczenia.

3. Wyrastanie Bułeczek:

   • Przykryj bułeczki ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw na około 45 minut w ciepłym miejscu, aby podrosły.

4. Smarowanie i Pieczenie:

5. • ←PoprzedniNastępny→