Puszysty Placek z Budyniowymi Poduszeczkami Cytrynowymi

Opis:

Ten wyjątkowy placek to połączenie lekkiego, puszystego ciasta z kremowymi, budyniowymi poduszeczkami o smaku cytrynowym. Idealny na każdą okazję – od rodzinnego podwieczorku po eleganckie przyjęcie. Dzięki swojej wilgotności i aromacie na długo pozostaje świeży i smaczny.

**Potrzebne: **

• Szklanka o pojemności 250 ml

• Forma do pieczenia o wymiarach 18×28 cm

Składniki:

• Budyń:

  • 40 g proszku budyniowego (smak waniliowy lub śmietankowy)

  • Ilość mleka potrzebna do przygotowania budyniu według instrukcji na opakowaniu

  • 1 łyżka (40 g) masła

• Ciasto:

  • 4 całe jajka w temperaturze pokojowej

  • 3/4 szklanki cukru

  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

  • Szczypta soli

  • Skórka otarta z 1 cytryny

  • 1/2 szklanki oleju

  • 1/2 szklanki mleka (w temperaturze pokojowej)

  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

  • Sok wyciśnięty z 1 cytryny

Dodatkowo: