Racuchy Jabłkowe z Jogurtem

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

   • W dużej misce ubij jajko z cukrem i cukrem waniliowym (lub ekstraktem waniliowym) na puszystą masę.

   • Dodaj olej, jogurt i mleko. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.

   • Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką, aby nie powstały grudki. Mieszaj tylko do połączenia składników, nie za długo.

2. Przygotowanie jabłka:

   • Umyj, obierz i pokrój jabłko na małe kawałki, kostkę lub cienkie plasterki (według uznania).

   • Dodaj pokrojone jabłko do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyło.

3. Smażenie racuchów:

   • Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni na średnim ogniu.

   • Nakładaj porcje ciasta łyżką na rozgrzany olej, formując racuszki.

   • Smaż racuchy na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste i upieczone w środku (ok. 2-3 minuty na stronę).

4. Wykończenie:

5. • ←PoprzedniNastępny→