Ryba po grecku to jeden z klasyków polskiej kuchni, szczególnie popularny w okresie Świąt Bożego Narodzenia. To połączenie smażonych filetów białej ryby z aromatycznymi, duszonymi warzywami, które z każdym dniem smakują coraz lepiej. Doskonała na ciepło i zimno, idealna zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienny obiad.
Składniki (na 6 porcji):
- 800 g filetów białej ryby (dorsz, morszczuk, miruna, mintaj)
- ½ kg marchewki
- 150 g pietruszki
- 100 g selera
- 1 duża cebula
- 1 mały por (biała część)
- 3 szklanki wrzącej wody
- Przyprawy:
- 1 łyżeczka soli
- 3 ziela angielskie
- 1 listek laurowy
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki oregano
- 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego (100 g)
- Olej roślinny do smażenia (np. ryżowy, słonecznikowy)
- Natka pietruszki do dekoracji
Yo Make również polubił
7 alternatywnych zastosowań pasty do zębów, o których nie wiedziałeś
Prosty Chleb Domowy z 4 Składników – Idealny Nawet dla Początkujących!
Title: Sernik Puszysty: Delikatna i Lekka Alternatywa dla Tradycyjnego Sernika
Sposób na pyszne chrupiące frytki bez kropli oleju