Schab Gotowany w 10 Minut

Pyszna, aromatyczna wędlina, idealna na świąteczny stół, podawana z żurawiną. Smak, który zachwyci każdego!

Składniki:

• 1 kg schabu bez kości
• 1 1/2 litra zimnej wody
• 80 g soli
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki ziół prowansalskich suszonych
• 1/2 łyżeczki kolendry całej
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 2 łyżeczki cukru
• Kilka sztuk owocu jałowca całego
• 4 sztuki liścia laurowego suszonego
• 6 sztuk pieprzu czarnego ziarnistego
• 4 sztuki ziela angielskiego całego
• Żurawina klasyczna do podania

Przygotowanie: