Sernik budyniowo-białkowy na kruchym cieście

Przepis na sernik budyniowo-białkowy na kruchym cieście 🍰

Składniki

Ciasto:

• 450 g mąki pszennej
• 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 225 g masła
• 160 g cukru pudru
• 8 żółtek
• 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
• 1-2 łyżki kakao

Masa serowa:

• 1 kg twarogu sernikowego
• 160-170 g cukru pudru
• 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
• 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany 18%
• 8 białek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie