Sernik Ekspresowy Mamy – Szybki i Pyszny Sernik na Zimno z Owocami

Dodatkowo:

• Miska

• Mikser

• Blaszka o wymiarach ok. 28 x 24 cm

• Papier do pieczenia lub folia spożywcza

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Galaretki Cytrynowej:

   • W misce rozpuść 2 galaretki cytrynowe w mniejszej ilości gorącej wody niż podano w instrukcji na opakowaniu (np. użyj o 1/4 mniej wody). Dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia, aż galaretka zacznie lekko tężeć.

• Ważne jest, aby galaretka była ciepła, ale nie gorąca, żeby nie zwarzyła sera.

1. Przygotowanie Masy Serowej:

   • Do przestudzonej galaretki cytrynowej dodaj 1 kg sera twarogowego z wiaderka i 2 opakowania bitej śmietany w proszku.

   • Owoce (mango, brzoskwinię i winogrona) umyj, obierz (jeśli trzeba), pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj.

   • Całość dokładnie zmiksuj mikserem do uzyskania jednolitej masy.

Wylewanie Masy do Formy: