Sernik Justyny

Polewa czekoladowa:

• 100 g masła
• 3 łyżki gorącej wody
• 3 łyżki cukru pudru
• 3 łyżki kakao

📋 Przygotowanie:

Spód:

1. Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz użyć wałka lub malaksera).
2. W rondelku podgrzej masło, aż się rozpuści.
3. Połącz pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
4. Wyłóż masę na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
5. Delikatnie dociśnij, aby uzyskać gładką powierzchnię. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Masa serowa: