Sernik Pomarańczowy z Mascarpone i Polewą Czekoladową – Przepis na Wypiek, Który Zachwyci Każdego!

Na masę serową:

• 600 g serka mascarpone (temperatura pokojowa)
• 600 g serka śmietankowego (temperatura pokojowa)
• 250 g cukru
• 5 dużych jajek
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Skórka starta z 2 pomarańczy
• 60 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Na polewę czekoladową:

• 200 g gorzkiej czekolady (70% kakao), drobno posiekanej
• 240 ml śmietany kremówki
• 1 łyżka likieru pomarańczowego (opcjonalnie)

Do dekoracji (opcjonalnie):

• Kandyzowane plasterki pomarańczy
• Starta skórka pomarańczowa

Przygotowanie