Sernik z Białą Czekoladą i Jagodami

Spód:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż masa będzie jednolita.
3. Wyłóż mieszankę na dno tortownicy o średnicy 23 cm, dociskając, aby utworzyć równą warstwę.
4. Piecz przez 10 minut, następnie odstaw do ostygnięcia.

Masa serowa:

1. W dużej misce ubij serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.
2. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i roztopioną białą czekoladę; miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Delikatnie wmieszaj jagody do masy serowej.
5. Wylej masę na podpieczony spód i wyrównaj powierzchnię.

Pieczenie: