Sernik z rosą

Masa serowa:

• 1,20 kg białego sera (półtłustego)
• 4 żółtka
• 2 całe jajka
• 3/4 szklanki oleju
• 3/4 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru
• 2 cukry wanilinowe (2 × 16 g)
• 2 budynie śmietankowe (2 × 40 g)
• Skórka starta z pomarańczy lub cytryny
• Garść rodzynek

Pianka:

• 6 białek
• 1 szklanka cukru
• Szczypta soli

🍴 Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie kruchego spodu