Skyrnik Waniliowy z Owocami – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)

Skyrnik waniliowy z owocami – brzmi rewelacyjnie! 🤩 Takie proste, a zarazem pyszne i zdrowe połączenie składników to strzał w dziesiątkę! A te wartości odżywcze – idealne na fit śniadanie, podwieczorek lub deser. Bardzo mi się podoba, że wykorzystujesz skyr, który jest świetnym źródłem białka!

Chętnie podzielę się kilkoma sugestiami i ulepszeniami, które sprawią, że Twój skyrnik będzie jeszcze bardziej wyjątkowy (ale zaznaczam, że już teraz brzmi super!):

Składniki:

• Skyr waniliowy – 200 g

• Jajko – 1 szt. (rozmiar L)

• Budyń waniliowy bez cukru – 20 g (proszek)

• Erytrytol – 15 g (lub ksylitol, stewia, syrop klonowy, miód do smaku)

• Proszek do pieczenia – 1/3 łyżeczki (bez fosforanów)

• Mrożone owoce leśne – 20 g (lub inne ulubione owoce, świeże lub mrożone)

• Opcjonalnie: Ekstrakt waniliowy – 1/2 łyżeczki (dla wzmocnienia aromatu)

• Opcjonalnie: Skórka cytrynowa lub pomarańczowa – starta (dla cytrusowej nuty)

• Opcjonalnie: Cynamon – szczypta (dla ciepłego aromatu)

• Opcjonalnie: Kardamon – szczypta (dla korzennego akcentu)

• Opcjonalnie: Szczypta soli (podkreśli słodycz)

• Opcjonalnie: Płatki migdałów lub orzechy – 10 g (posiekane, dla chrupkości)

• Opcjonalnie: Nasiona chia lub siemię lniane – 1 łyżeczka (dla dodatkowego błonnika)

• Opcjonalnie: Wiórki kokosowe – do posypania

• Opcjonalnie: Masło orzechowe – 1 łyżeczka (do polania po upieczeniu)

• Opcjonalnie: Jogurt naturalny/grecki – do podania

Przygotowanie: