Śledzik Tomka Strzelczyka to obłęd. Nie podaje go w oleju ani z cebulką

Aby przygotować najlepsze śledzie w sosie curry z przepisu Strzelczyka potrzebujecie tylko jabłka i cebuli. Oba te składniki trzeba jednak wcześniej odpowiednio przygotować, gdyż nie samo obranie i posiekaniu tu nie wystarczy. Tajemnicą smaku tej przystawki jest wcześniejsze podsmażenie dodatków, dlatego zarówno cebulkę, jak i jabłka należy wcześniej wrzucić na patelnię. Dzięki krótkiemu podsmażeniu, zyskują one o wiele więcej aromatu, a do tego mają delikatną i mięciutką konsystencję.

Prosty sos zrobicie natomiast z połączenia majonezu, śmietany, soku z cytryny i oczywiście aromatycznej mieszanki przypraw curry. Wszystko wystarczy tylko porządnie wszystko wymieszać i gotowe. Jednak potem przyda się chwila cierpliwości, gdyż gotowe danie powinno porządnie schłodzić się w lodówce, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. Zobaczcie dokładne proporcje i koniecznie spróbujcie tego przysmaku w te święta.