Smaki Tajlandii – Pad Thai z Kurczakiem, Szybka Podróż Kulinarna do Azji. – Page 2

Składniki na sos do Pad Thai

4 łyżki sosu rybnego
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1 łyżka pasty z tamaryndowca
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka cukru np. brązowego
pół świeżej, ostrej papryczki lub też pół łyżeczki płatków chili

Składniki do podania

świeża kolendra, kawałki limonki, prażone orzechy ziemne, papryczki chili

Pad Thai

Krok 1: Zrób sos

W jednej miseczce umieść razem wszystkie składniki na sos do Pad Thai. Będą to: 4 łyżki sosu rybnego; 2 łyżki ciemnego sosu sojowego; 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki; 1 łyżka pasty z tamaryndowca; 1 łyżka octu ryżowego; 1 łyżka masła orzechowego z orzechów ziemnych bez dodatków; 1 łyżeczka cukru np. brązowego lub też miodu; pół świeżej, ostrej papryczki lub też pół łyżeczki płatków chili.