Wierzch:
Mleko: 750 ml mleka to baza kremu.
Mąka: 6 łyżek mąki to składnik, który zagęszcza krem.
Skrobia kukurydziana: 2 łyżki skrobi kukurydzianej to składnik, który zagęszcza krem.
Cukier: 200 g cukru to składnik, który nadaje słodyczy.
Masło: 125 g masła nadaje kremowi kremowej konsystencji.
Śmietana kremówka: 2 opakowania śmietany kremówki to składnik, który nadaje puszystości i lekkości.
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:
Żółtka miksujemy z cukrem do uzyskania puszystej piany.
Stopniowo dodajemy gorącą wodę, łyżka po łyżce.
W drugiej misce miksujemy białka na sztywną pianę.
Delikatnie, za pomocą drewnianej łyżki, mieszamy pianę z białek z masą z żółtek.
Na koniec mieszamy z mąką.
Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.
Przygotowanie warstwy pomarańczowej:
Yo Make również polubił
Babciny placek jabłkowy z tacy, taki jak lubię
Ciasto Bez Pieczenia w 10 Minut: Szybkie, Pyszne i Bezproblemowe
Crêpes aux Pommes – Wersja “Rozwodnika” (Ulepszona)
Rewelacyjny Deser Bananowo-Brzoskwiniowy z Chia