Syty Gulasz Wieprzowy z Pieczarkami i Kiszonym Ogórkiem

Opis:

Ten aromatyczny gulasz wieprzowy z pieczarkami to idealna propozycja na obiad, który można przygotować z wyprzedzeniem i cieszyć się smakiem przez kilka dni. Soczyste mięso, warzywa i kiełbasa w aromatycznym sosie to połączenie, które z pewnością zadowoli każdego. Dodatek kiszonych ogórków nadaje gulaszowi wyjątkowego charakteru. Świetnie smakuje z ziemniakami, kaszą lub pieczywem.

Składniki:

• 700 g mięsa z szynki wieprzowej (można użyć łopatki lub karkówki)

• 1 kiełbasa podwawelska

• 2 cebule

• 2 marchewki

• 2 ząbki czosnku

• 3 ogórki konserwowe

• 200 g pieczarek

• 3 szklanki bulionu (ewentualnie wody)

• 5 ziaren ziela angielskiego

• 3 liście laurowe

• Sól, pieprz

• Słodka i ostra papryka w proszku

• Mąka pszenna do obtoczenia mięsa

• Olej do smażenia

Przygotowanie: