Szok! Ten przepis na karczek sprawił, że moja teściowa mnie pokochała! Poznaj sekret soczystego mięsa!

🔪 Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie mięsa

• Umyj karczek i osusz papierowym ręcznikiem.
• Pokrój cebulę w krążki.
• Obierz i pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki.

2. Smażenie mięsa

• Obsmaż karczek na smalcu ze wszystkich stron do zarumienienia.
• Odłóż mięso na bok.
• Na tej samej patelni zrumień cebulę.

3. Duszenie mięsa

• Włóż karczek z powrotem na patelnię.
• Dodaj piwo i bulion, doprowadź do wrzenia.
• Dodaj łyżeczkę bulionu w proszku.
• Duś pod przykryciem około 2 godziny, od czasu do czasu obracając.

4. Przygotowanie dodatków