Tarta Wytrawna z Indykiem, Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami – Pyszna i Sycąca

• 50 g passaty pomidorowej

• Kilka suszonych pomidorów, pokrojonych

• 10 g oliwy z oliwek

• Sól, pieprz, bazylia, oregano (do smaku)

• 30 g sera żółtego (lub mozzarelli, parmezanu), startego

Przygotowanie:

Spód tarty:

1. Zagniatanie ciasta: Wszystkie składniki na spód umieść w misce i zagnieć na jednolitą masę.

2. Formowanie spodu: Uformuj z ciasta kulę, a następnie rozwałkuj i wyłóż nim dno formy do tarty (najlepiej na papierze do pieczenia), robiąc dziurki widelcem.

3. Podpiekanie spodu: Wstaw formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 170°C i podpiekaj przez 20 minut.

Nadzienie:

1. Przygotowanie indyka: Filet z indyka umyj, pokrój w kostkę i dopraw solą, pieprzem, bazylią i oregano.

2. Smażenie indyka: Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, podsmaż przez chwilę. Dodaj doprawionego indyka i smaż przez 2 minuty.

3. Dodanie pozostałych składników: Do indyka dodaj passatę pomidorową, szpinak, serek Bieluch (lub śmietanę), pokrojone suszone pomidory i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Wylewanie nadzienia: Wylej nadzienie na podpieczony spód tarty.

1. ←PoprzedniNastępny→