Tarta ze Szpinakiem i Ricottą – Precyzyjny Przepis

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

   • Przesiej mąkę do miski, dodaj sól, wlej wodę i oliwę z oliwek.

   • Zagnieć ciasto, aż uzyskasz gładką i elastyczną kulę.

   • Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.

2. Rozwałkowanie ciasta:

   • Podziel ciasto na cztery równe części.

   • Każdą część rozwałkuj na cienki placek.

3. Przygotowanie formy:

   • Wyłóż dno i boki formy do tart (średnica 20 cm) jednym plackiem ciasta.

   • Posmaruj ciasto oliwą z oliwek i nałóż na nie kolejny placek.

4. Przygotowanie nadzienia:

   • W misce wymieszaj ricottę, szpinak, sól, parmezan i 1 jajko.

5. Nakładanie nadzienia:

   • Rozłóż równomiernie nadzienie w formie na cieście.

   • Za pomocą łyżeczki zrób 4 wgłębienia w nadzieniu.

6. Dodanie jajek:

   • W każde wgłębienie wbij po jednym jajku.

7. Przykrycie i pieczenie:

8. • ←PoprzedniNastępny→