Tradycyjne Pączki Długo Zachowujące Świeżość – Puszyste i Aromatyczne, Jak u Babci!

Dodatkowo:

• Miska

• Folia spożywcza

• Ściereczka

• Stolnica lub blat

• Taca

• Garniek lub szeroka patelnia do smażenia

• Szpryca lub rękaw cukierniczy z długą końcówką

• Papierowe ręczniki

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Rozczynu:

   • Do miski wsyp mąkę, na środku zrób dołek.

   • Do dołka wkrusz drożdże, posyp je 1 łyżką cukru i zalej 3 łyżkami ciepłego mleka.

   • Całość lekko przysyp mąką, przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.

2. Przygotowanie Masy Jajecznej:

   • W międzyczasie żółtka, jajko, resztę cukru, cukier wanilinowy (lub esencję) i szczyptę soli utrzyj mikserem na jasną i puszystą masę.

Wyrabianie Ciasta: