Walentynkowe Ciasto Bezowe – Serce z Truskawkową Pianką i Galaretką!

Przygotowanie:

1. Ciasto bezowe:

   • Białka ubij na sztywną pianę.

   • Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując.

   • Następnie dodaj przesianą mąkę ziemniaczaną, miksuj na najniższej mocy miksera.

   • Na końcu dodaj olej i zapach (jeśli używasz) i miksuj do połączenia składników.

   • Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 22 cm) papierem do pieczenia.

   • Przelej masę bezową do tortownicy, a część masy możesz przełożyć do rękawa cukierniczego z tylką Wilton M1, aby zrobić wzorek.

   • Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika do 180°C na około 30-35 minut.

   • Studź ciasto w lekko uchylonym piekarniku. Ciasto lekko osiądzie, ale nie przejmuj się tym.

   • Po wystudzeniu przekrój ciasto na dwa blaty.

2. Pianka:

3. • ←PoprzedniNastępny→