Wielkanocny Miodownik Tradycyjny

Przełożenie:

• Powidła śliwkowe (około 300-400g)

Polewa czekoladowa:

• 100 g margaryny

• 50 g kakao

• 120 g cukru pudru

• 2 łyżki mleka

Przygotowanie:

1. Ciasto:

• Mleko z miodem: Lekko podgrzej mleko z miodem, aż miód się rozpuści. Odstaw do przestudzenia.

• Zagniatanie ciasta: W dużej misce umieść mąkę, cukier, margarynę (w temperaturze pokojowej), jajka i sodę oczyszczoną. Zagnieć wszystkie składniki ręcznie lub za pomocą miksera, aż uzyskasz jednolite ciasto.

• Dodawanie miodu: Wlej przestudzone mleko z miodem i ponownie zagnieć, aż składniki się połączą.

• Podział na części: Podziel ciasto na 3 równe części.

• Rozwałkowywanie i pieczenie: Rozwałkuj każdą część ciasta na cienki placek. Przenieś placek na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz każdy blat osobno w piekarniku rozgrzanym do 180°C (góra-dół) przez około 15 minut, aż będą lekko zrumienione.

2. Masa grysikowa: