Kolejnym etapem jest rozłożenie na nim pozostałych składników z wyjątkiem boczku i zwinięcie mięsa w ciasny „baton”. W 3. kroku zwijamy roladę po raz drugi, już wraz z plastrami boczku wędzonego na wierzchu, a w 4. po prostu zapiekamy.
Zapiekane kotlety mielone to gotowy obiad z 1 brytfanki. Robi się szybciej niż pieczeń
Rolada z mięsa mielonego wg Tomka Strzelczyka – przepis
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 200 g szynki parzonej
- 200 g boczku wędzonego
- 3 łyżki płatków owsianych niemielonych (górskich)
- 3 średnie cebule
- 2 duże ząbki czosnku
- 150 g żółtego sera w plastrach
- 1 łyżka musztardy (najlepiej diżońskiej)
- 2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 duża łyżka suszonego lubczyku
- 1 duża łyżka majeranku
- 1 płaska łyżka soli
- 2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 średnie jajka (lub 1 duże)
- 1 duża garść natki pietruszki
- 100 ml zimnej wody
- olej
Yo Make również polubił
Szybki piernik w 5 minut plus pieczenie. Do ciasta dodajcie powidła i inny świąteczny składnik ze słoiczka
Pikantne Kotlety Mielone z Kurczaka w Chrupiącej Panierce
Jak wyczyścić palniki kuchenki w kilku prostych krokach!
Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!