Złociste Placki z Cukinii z Jogurtem Greckim

Opis:

Te proste i pyszne placki z cukinii to idealny pomysł na szybki obiad, lekką kolację lub przekąskę. Delikatne, soczyste w środku, z chrupiącą skórką i aromatycznym smakiem – z pewnością zasmakują każdemu! Dodatek jogurtu greckiego sprawia, że są one wyjątkowo puszyste i sycące.

Składniki:

• 1 mała cukinia (ok. 300 g)

• 1 cebula (ok. 70-80 g)

• 2 jajka (ok. 120 g)

• Jogurt grecki (ok. 180-200 g)

• 3 łyżki mąki (ok. 35-40 g)

• Żółty ser (ok. 30-40 g)

• Olej do smażenia

• Czosnek suszony

• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: